La ferme Gaïa vous accueille autour de sa table pour une expérience inédite. Le concept de la fourche à la fourchette prends une nouvelle dimension lorsque vous mangez un délicieux repas, à la ferme, dont tous les ingrédients sont exclusivement issus de notre production, en permaculture, et sont récoltés puis cuisinés le matin même !

La table Gaïa est ouverte les samedis et dimanches et peut recevoir un groupe de 10 personnes maximum par jour. Vous pouvez commander vos plats, pain et boissons ci-dessous.

Crêpes

Farine complète de blé tendre, lait, oeuf, huile d'olive
A partir de 55,0 dhs
Moyen
Moyen
Petit
Petit
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Barquette en plastique 1 l
Barquette en plastique 1,5 l
Boîte en verre 400 ml
Boîte en verre 1 l
- +

Gratin de courge

Courge butternut, lait, crème fraîche, tomme
A partir de 80,0 dhs
Moyen
Moyen
Petit
Petit
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Barquette en aluminium 600 ml
Barquette en aluminium 1 l
Boîte en verre 600 ml
Boîte en verre 1 l
- +

Gratin de pomme de terre

Pomme de terre, lait, crème fraîche, tomme
A partir de 80,0 dhs
Moyen
Moyen
Petit
Petit
Choisir une option
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Barquette en aluminium 600 ml
Barquette en aluminium 1 l
Boîte en verre 600 ml
Boîte en verre 1 l
- +

Mssamen

Farine complète de blé tendre, semoule fine, huile d'olive
A partir de 65,0 dhs
Choisir une option
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Barquette en plastique 1 l
Boîte en verre 600 ml
- +

Pâtes fraîches

Farine complète de blé tendre, farine complète de blé dur, oeuf
A partir de 45,0 dhs
Fettuccine
Fettuccine
Spaghetti
Spaghetti
Spaghettoni
Spaghettoni
Tagliatelle
Tagliatelle
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Barquette en plastique 1,5 l
Boîte en verre 1 l
- +

Pommes de terre rissolées

Pomme de terre, huile d'olive, coriandre, persil
A partir de 35,0 dhs
Moyen
Moyen
Petit
Petit
Choisir une option
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Barquette en plastique 375 ml
Barquette en plastique 1 l
Boîte en verre 600 ml
Boîte en verre 1 l
- +

Salade de saison

Avec des produits de saison
A partir de 50,0 dhs
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Barquette en plastique 750 ml
Boîte en verre 1,2 l
- +

Tajine de légumes – sauce courge

Chou vert, oignon frais, carotte, citron confit, pomme de terre, patate douce, courge butternut, huile d'olive, persil, coriandre
A partir de 70,0 dhs
Grand
Grand
Moyen
Moyen
Petit
Petit
- +

Tajine de légumes – sauce tomate

Chou vert, oignon frais, carotte, citron confit, pomme de terre, patate douce, tomate, huile d'olive, persil, coriandre
A partir de 70,0 dhs
Grand
Grand
Moyen
Moyen
Petit
Petit
- +

Tortilla classique

Pomme de terre, oeuf, oignon, huile d'olive, persil
A partir de 30,0 dhs
Grand
Grand
Petit
Petit
Choisir une option
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Barquette en plastique 1 l
Barquette en plastique 1,5 l
Boîte en verre 400 ml
Boîte en verre 1 l
- +

Tortilla patate douce

Pomme de terre, patate douce, oeuf, tomme, oignon frais, huile d'olive, persil
A partir de 45,0 dhs
Grand
Grand
Petit
Petit
Choisir une option
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Barquette en plastique 1 l
Barquette en plastique 1,5 l
Boîte en verre 400 ml
Boîte en verre 1 l
- +

Tortilla patate douce épinard

Pomme de terre, patate douce, oeuf, tomme, oignon frais, épinard, huile d'olive, persil
A partir de 45,0 dhs
Grand
Grand
Petit
Petit
Choisir une option
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Barquette en plastique 1 l
Barquette en plastique 1,5 l
Boîte en verre 400 ml
Boîte en verre 1 l
- +

Pain au levain

800 g - Me contacter par WhatsApp
40,0 dhs
20,0 dhs
Quantity

Tisane

1 l
20,0 dhs
Quantity